Le dernier champ d'orge de cette année vient d'être moissonné sous le soleil de Groix : une très bonne récolte qui annonce d'ores et déjà un malt de qualité. La paille n'a pas été récoltée pour assurer la couverture végétale des prochaines semailles. Afin de mieux nourrir la terre, nous avons fait le pari de cultures rotatives : dans ce champ, de la luzerne viendra remplacer l'orge.
