Cultivée, brassée et embouteillée sur l'île

Le projet

L'histoire

La Bière de Groix est née de la rencontre entre un territoire unique et un savoir-faire brassicole et agricole. A l'initiative du projet? Jean-Pierre Rennaud, brasseur de formation, formé pendant quinze ans aux bonnes pratiques du développement durable et attaché à Groix -île qu'il connaît depuis 20 ans. A l'arrivée? Un projet durable qui valorise terre et économie de l'île. 

  • Avril 2018 : douze variétés d'orge sont semées en test sur 1,5 hectares. Les résultats sont au-delà des espérances : la qualité du grain est remarquable !
  • Septembre  2018 : les orges moissonnées sont maltées.
  • Septembre 2018 : les premières maquettes de la bière sont présentées au festival des Insulaires à Groix ; la GX y reçoit un accueil très enthousiaste.
  • Novembre - Décembre 2018 : le permis de construire est validé.
  • 9 Janvier 2019 : la première pierre du bâtiment est posée dans la zone artisanale du Gripp.
  • Mai 2019 : les cuves de la salle à brasser arrivent par bateau.
  • 7 Juin 2019 : la brasserie est inaugurée lors d'une journée portes ouvertes où tous les groisillons sont conviés à venir déguster le premier brassin de GX.
  • Juillet 2019 : la GX blonde coule dans les premiers bars de Groix; suivra quelques semaines plus tard la GX ambrée.
  • Décembre 2019 : la première GX de Noël voit le jour.
  • Mai 2020 : la GX blanche, dernière née de la gamme GX est commercialisée.

Août 2018 : premières récoltes d’orge sur l’île

9 janvier 2019 : pose de la première pierre

1er semestre 2019 : travail autour du produit

7 juin 2019 : inauguration de la brasserie au cours d'une journée porte ouverte

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